バイオマス燃料(唐津産)として話題の木製ペレットを使用しています。
環境にも優しいECO燃料です。
木製ペレットで焼くとガスや炭とは違い、ペレットの蒸気がピッツァを覆い、さらに遠赤外線効果によりふっくらジューシーに焼きあがります！
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